粑又叫做麻糬，一般的麻糬是把餡包在裡面，但客家的粑則是沾著芝麻糖粉吃的，粑對客家人而言是一個可平日使用，貴客臨門請用或婚喪喜慶、廟會拜拜均可運用的點心，傳統打粑應先將糯米用飯甑蒸好，放在舂臼裡，三個人同心協力一起打才能打出好吃的粑，其中兩人用舂臼搥輪流打，另一人則在旁邊翻轉，打粑一事正是考驗友伴間的默契最佳的活動。粑的黏性極強，手取時常會拉長不斷，意謂著綿長永久的意義。
